長崎県 » 佐世保・平戸
昭和43年に佐世保市で誕生した「赤い風船」。バターケーキやチョコレートケーキが主流の時代に、生クリームのケーキを販売し、人気を博した洋菓子店だ。そこで人気があるチーズケーキのひとつが“フォンダンフロマージュ”。ふんわりと焼き上げたスフレのなかには、カスタード仕立てのカマンベールクリームに、阿蘇のジャージー牛乳を加えて作った特製クリームがたっぷり。スフレの軽い食感のあとに、トロッととろけるクリームが口中に広がり、たっぷりのコクと風味豊かな味わいが楽しめる。
17世紀オランダの街並みで、花と光の魔法に満ちた非日常へ
点在する島々が美しい湾
世界遺産にも登録された、海の見える美しい教会
自然が生み出した神秘空間、幻想的な鍾乳洞探検
天守閣からの眺めは格別、海に浮かぶ亀の城
見ただけでその大きさに圧倒！メイドイン佐世保のハンバーガー
旨味のある上品な出汁が人気！そのまま食べて酒肴としても美味
弾力のある食感と上品な味わい。市場評価が高い、福をよぶ魚
幻の魚クエの別名。脂のり抜群の希少な高級魚は鍋が絶品
栄養分豊かな海が育んだ牡蠣は、磯の香り豊かで、小粒で濃厚
アラ・カブト・カマも捨てることなく楽しめる！冬の味覚の代名詞
南北朝時代の記録にも登場。600年以上の歴史を持つ
アゴ（トビウオ）だしが手軽な粉末になって、使いやすさアップ
長崎特産の魚・アゴの粉末をたっぷり入れた煎餅
軽い食感のスフレの中に、とろーりオリジナルのクリーム